ELLISSI ROSSO
Terre Siciliane IGP

Safra: 2016
País: Itália
Região: Terre Siciliane
Produtor: Antonello Cassarà
Uva: Nero D’Avola e Merlot
Teor Alcóolico: 13,5%
Volume: 750 mL

Análise Sensorial
Cor: Rubi Intenso
Olfativo: Forte e complexo com notas de cereja,
mirtilo, cacau e alcaçuz
Gustativo: Poderoso e persistente com taninos suaves

Harmonização
Ótimo com carnes vermelhas grelhadas, queijos de média intensidade e risoto de cogumelos.
Temperatura de Serviço: 18ºC

Vinificação e Maturação
Longa maceração a uma temperatura de 22° C.